Ferias de salteñas, carnes a la cruz y comidas ancestrales en Cochabamba
Cochabamba y sus municipios ofrecen este domingo ferias gastronómicas, con salteñas, carnes a la cruz, platos ancestrales y una exposición de flores en Quillacollo.
Por Redacción Acento Europa ·
La agenda dominical de Cochabamba, en Bolivia, reúne ferias gastronómicas y tradicionales en varios municipios, según informa Opinión (BO). Las propuestas incluyen salteñas, carnes a la parrilla y a la cruz, platos ancestrales, pescado y empanadas.
En la ciudad de Cochabamba se realiza la XXVI Feria de la Salteña en el parque Excombatientes, de 07:00 a 15:00.
Sacaba y Valle Alto
En Sacaba, el Festival de Carnes a la Cruz y a la Parrilla se desarrolla en la plaza del Estudiante desde las 08:00. Ofrece lechón y cordero a la cruz, costillar de res, cangrejitos y distintos cortes a la parrilla. Habrá también catas de vinos, cerveza artesanal y música en vivo. En Melga, la Feria Agropecuaria y de Platos Típicos comienza a las 08:00, con habas p'ejtu, chuntu p'ejtu, pisara de quinua, phiri de trigo y pato dorado.
En Arbieto, Valle Alto, se celebra la XIX Feria del Pescado y las Empanadas en el sector Bosque Encantado, a la altura del kilómetro 17 de la carretera antigua a Santa Cruz, cerca de La Angostura.
Valle Bajo y Quillacollo
En Tiquipaya, la II Feria de las Comidas Ancestrales se realiza en la plaza 23 de Septiembre desde las 08:00, con preparaciones tradicionales de la gastronomía local.
En Quillacollo, el Festival Artístico de las Flores empieza a las 09:00 en el frontis del Estadio Municipal. Más de 70 expositores ofrecen arreglos decorativos y variedad de flores a precios módicos.
Foto: ozziebackpacker / Wikimedia Commons (CC BY 2.0).