Starbucks sitúa en Costa Rica su centro global de investigación del café
Ricardo Arias-Nath, presidente de Starbucks para América Latina y el Caribe, dice que Costa Rica es prioritaria para la marca y que allí está la sede global de investigación agrícola.
Por Redacción Acento Europa ·
Costa Rica ocupa un lugar prioritario en la estrategia de Starbucks en América Latina y el Caribe. Así lo afirma Ricardo Arias-Nath, presidente regional de la multinacional, en declaraciones recogidas por La Nación (CR). El periodista Gustavo Ortega Campos firma la entrevista, publicada el 11 de octubre de 2026.
En el país está la sede global de los Centros de Apoyo a los Productores (FSC, por sus siglas en inglés). Allí se desarrollan investigaciones para aumentar la productividad de las plantaciones de café. Según Arias-Nath, la marca tiene 10 centros de este tipo en el mundo.
Hacienda Alsacia, centro de investigación
De acuerdo con el directivo, la Hacienda Alsacia concentra la investigación sobre variedades de cafetos y sobre la operación agrícola. Afirma que el lugar recibe visitas de personas de Japón, Europa y China, además de la región.
Planes de expansión
Starbucks opera en 26 países con 1.900 tiendas. En Costa Rica tiene 34 establecimientos y prepara la apertura de un nuevo local en Paseo Colón, San José.
Arias-Nath señala que el crecimiento económico y turístico del país, con zonas como Guanacaste y la península de Papagayo, representa una oportunidad. La compañía tiene como objetivo abrir entre dos y tres tiendas al año en Costa Rica, con foco en la comunidad donde se instalen.
Foto: Pigment-Ink / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).